Categoría: Ollas y Sartenes
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ZhenSanHuan Woks chinos de hierro martillado a mano y sartenes para saltear, antiadherentes, sin revestimiento, acero al carbono Pow (11.8 in, azul
Wok chino, fabricado en China. Nuestros woks han pasado por 12 procesos, 36,000 veces de martillado manual. Brilla como un espejo. Puedes ver todos los grabados del martillo pero apenas los sentirás. La superficie espejo permite que los ingredientes se deslicen suavemente dentro de la olla. Nuestras sartenes no tienen revestimiento ni pintura. No tienes que preocuparte de que el revestimiento antiadherente se caiga. El hierro es reactivo y formará una capa protectora de óxido de hierro. Cuanto más tiempo se usa, más antiadherente es. Después de realizar miles de experimentos, encontramos la concavidad clásica, ni demasiado poco profunda, ni demasiado profunda, justo lo adecuado para la conductividad térmica, y la mejor forma para saltear. Cubierta de mango de silicona incluida para protegerte del calor. Los productos requieren condimento antes de su uso, el wok negro azul está pre-sazonado, y solo necesitas lavarlo y engrasarlo. Para los woks plateados, debes sazonarlos tú mismo. Tenemos un video tutorial detallado y te animamos a sazonarlo tú mismo para ver este proceso milagroso.
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