Categoría: Espesadores
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Goma de algarroba en polvo 4 onzas – Goma de algarrobo por benosen • Espesante y estabilizador natural de grado alimenticio para helados, salsas
Helado y helado más cremoso: estabilizador natural que reduce los cristales de hielo para cucharadas ultra suaves. Espesante versátil: perfecto para salsas, aderezos, lácteos, leches a base de plantas, sopas, mermeladas y panadería. A base de plantas y de grado alimenticio: goma de algarroba pura (E410) de semillas de algarroba, vegana y de sabor neutro. ️ Fácil de usar: batir 0.2-0.5% en líquido y calentar a ~176°F (176.0 °F) para una hidratación completa; se mezcla muy bien con carragenina kappa. Frasco listo para cocina: polvo fino de 4 oz en un frasco resellable, con etiqueta para un almacenamiento limpio y una cuchara precisa.
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