Categoría: Botana de Carne
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UMAi Dry Bolsa de envejecimiento para filetes, paquete de 3, bolsas secas para carne, pechuga o hueso hasta 14-20 libras, bolsas para refrigerador
Pioneros en el envejecimiento seco de carne - Con más de 15 años de experiencia y pericia, además de múltiples premios ganados, UMAi Dry es el líder pionero en bolsas de envejecimiento seco para carne. Combinamos tradiciones artesanales del viejo mundo con tecnología moderna para que puedas hacer carne de bistec excepcional en casa en solo 3 sencillos pasos. Para pecho de res o bistecs con hueso - Bolsas de envejecimiento en seco especialmente dimensionadas para cortes de pecho de res o bistec con hueso. Cada bolsa de envejecimiento seco tiene un tamaño convenientemente grande de 16 x 28 pulgadas y contiene una porción generosa de brisket, chuletón con hueso, o lomo corto con un peso de hasta 20 libras. Son un regalo creativo para todos los amantes del bistec en casa. Crea tradiciones familiares: transforma tu hogar en el mejor restaurante de carnes con las bolsas de envejecimiento en seco de UMAi y sorprende a tus amigos y familiares con carne de res envejecida en seco que se derrite en la boca, ¡sin arruinar tu presupuesto! Sirve filetes tiernos, jugosos y con una textura mantecosa mientras creas recuerdos que durarán toda la vida. 3 sencillos pasos para un filete perfecto - El envejecimiento de carne en casa se hace fácil. Simplemente selecciona tu corte de bistec preferido, séllalo en la bolsa transpirable para maduración en seco de bistec, y madúralo en seco en el refrigerador sobre una rejilla de alambre abierta. Después de 28 a 45 días, retire la corteza y ase a la parrilla su ternera seca envejecida a la perfección. Cada kit de envejecimiento en seco incluye instrucciones paso a paso, recetas y enlaces a guías en video de profesionales en la elaboración de carne. ¿Sin sellador al vacío? ¡No hay problema! - Las bolsas para bistec de UMAi no son bolsas al vacío y no requieren un sellador al vacío. En su lugar, selle utilizando el método de inmersión. Cuando la bolsa esté en contacto con el 80% de la superficie de la carne, ate la abertura. Las bolsas UMAi con membrana permeable a la humedad y al oxígeno crean el ambiente perfecto de envejecimiento en seco que protege de los olores o la contaminación.
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