Categoría: Repostería
$ 358.777
Diseñada para maximizar el rendimiento de los utensilios para hornear Silpat para hornear, esta bandeja antiadherente está ampliamente perforada para promover un calentamiento uniforme en la parte inferior mientras soporta las sartenes y tapetes flexibles de Silpat. El aluminio de grado comercial se calienta uniformemente, mientras que los lados elevados mantienen las bandejas estables y permiten que la bandeja se invierta para su uso como estante de enfriamiento. El estante de acero de calidad comercial soporta sartenes y tapetes de silicona Silpat para hornear, y funciona como un estante de enfriamiento. La superficie perforada promueve una distribución uniforme del calor en la parte inferior de las sartenes Silpat Acabado antiadherente prémium que garantiza una fácil liberación y una limpieza sin esfuerzo. Desarrollado para pastelerías francesas, y la elección de chefs profesionales y pasteleros. Apto para lavavajillas.
El aluminio de grado comercial se calienta uniformemente, mientras que los lados elevados mantienen las sartenes estables y permite que la bandeja se invierta para su uso como rejilla de refrigeración Diseñado para maximizar el rendimiento de los utensilios para hornear de Silpat y se adapta a todos los moldes Silpat y alfombrillas de tamaño medio. ; Tamaño 11 5/8 x 16 1/2 pulgadas y 3/4 pulgadas de alto La superficie perforada promueve una distribución uniforme del calor en la parte inferior de las sartenes Silpat ; Silpat es la alfombrilla antiadherente original para hornear y ha resistido la prueba del tiempo con el uso de los chefs más exigentes del mundo Fácil de agarrar: asas largas diseñadas para una fácil manipulación; acabado antiadherente prémium que garantiza una fácil liberación y limpieza sin esfuerzo Resistente a la deformación; frío o caliente, permanece plano
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