Categoría: Semillas y Bulbos
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10 semillas de reliquia para cultivar una abundancia de 5-6 chiles en una planta alta de 5, que pueden necesitar estacar a medida que la fruta se vuelve pesada. Los chiles comienzan a crecer de color verde brillante y maduran a un naranja amarillento profundo.Nivel de calor: Scoville muy caliente: 30,000 - 50,000 Capsicum baccatum (85 días) El Aji Amarillo es el chile más utilizado en Perú y probablemente el ingrediente más importante en la cocina peruana. Se encuentra en el famoso aperitivo Papa a la huanca na; papas amarillas hervidas en una salsa picante y cremosa llamada salsa huanca na. El nombre de este plato se deriva de Huancayo, una ciudad en las tierras altas peruanas, aunque se originó en Lima, Perú.
El pimiento más popular en Perú. Tiene un maravilloso sabor afrutado con calor intenso.
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