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Categoría: Vegetales
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Una de las verduras más atractivas del jardín de otoño. Plantas bajas y compactas con hojas finamente rizadas de color verde azulado. Por lo general, resiste el clima invernal con cierta protección. Bien cocido o fresco en ensaladas. Crece mejor en climas fríos. Se puede cultivar como cultivo de primavera u otoño. Cosecha todo el invierno hasta la zona 6.
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