Categoría: Cuchillos Asiáticos
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Seki Sanbonsugi - Cuchillo japonés Deba de 5.906 in (5.9 pulgadas), para zurdos, acero blanco de alto carbono, fabricado en Japón, mango de magnolia
Cuchillo Deba para zurdos para la carnicería de peces Diseñado específicamente para usuarios zurdos. Ideal para filetear, cortar cabezas de pescado y carnicería precisa de peces pequeños a medianos. Acero blanco forjado # 2 - Navaja afilada con acero blanco Hitachi #2 (Shirogami #2), esta hoja de alto carbono proporciona una nitidez y retención de bordes excepcionales. Un favorito entre los profesionales. Mango de madera de magnolia: cómodo y resistente al agua. Cuenta con un mango tradicional japonés ho-no-ki (madera de magnolia). Ligero, ergonómico y naturalmente resistente a la humedad. Forjado a mano en la ciudad de Seki, Japón. Fabricado por expertos artesanos en Seki, el centro de la fabricación de cuchillas japonesas. Cada cuchillo está forjado y acabado individualmente para un rendimiento de primer nivel. Longitud total equilibrada y duradera: 11.220 in (11.3 pulgadas) / hoja: 5.906 in (5.9 pulgadas) / Peso: 8.18 oz. Construido con un peso sólido para cortes seguros y controlados.
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