Categoría: Carnes de Caza y de Corral
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La salchicha de sangre es una salchicha francesa tradicional llamada "Boudin Noir". Otros nombres incluyen "Black Pudding", "Blood Pudding", "Morcilla" en España y Sudamérica, y "Sanguinaccio" en Italia. Esta salchicha de sangre "All Natural" completamente cocida está hecha de sangre de cerdo aromatizada con cebolla y especias. Esta salchicha gourmet está hecha a mano a la manera tradicional francesa por una empresa con sede en California, proveedor de embutidos artesanales a la Casa Blanca. La carne utilizada en esta salchicha está garantizada sin hormonas y antibióticos sin conservantes, MSG, nitritos e ingredientes artificiales. La salchicha de sangre se sirve idealmente con puré de papas y manzanas cocidas calientes. Combina bien con un vino Chateauneuf-du-Pape o Beaujolais. Viene en 1 paquete de 4 eslabones.
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