Categoría: Sal
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Elegante y diferente a la sal tradicional de trufa (las trufas se deshidratan lentamente), las sales de la colección Selezione Tartufi cuentan con productos increíbles y versátiles. Con trufa blanca o negra, una vez que entra en contacto con cualquier humedad, ¡el sabor florece! No hay límite en dónde y cómo usarlo: en huevos, ensaladas y carnes, pescados y sopas: ¡Seguro que un nuevo elemento básico en cualquier despensa gourmet! Descripción de la empresa: Lo que comenzó como un pequeño laboratorio artesanal en el corazón de las colinas de Bolonia en Savigno, Italia, Appennino Funghi e Tartufi se ha convertido en uno de los principales proveedores de productos de hongos y trufas fuera de Italia. El cuidado en la selección y procesamiento de las mejores materias primas, con amor y respeto por el terruño, así como su experiencia en distribución, Appennino Food S.p.A ahora tiene sus productos colocados en los mejores restaurantes y minoristas del mundo, y esperamos que en su cocina también!
Bellamente etiquetado, tarro de 3.5 onzas de sal marina de trufa blanca, infundido con trufas blancas fragantes naturalmente deshidratadas de Italia, que cuando se agrega a cualquier cosa con humedad, se rehidratará y florecerá Selezione Tartfui utiliza solo trufas blancas italianas, y su esencia, para crear esta sal marina perfectamente infundida. No hay productos químicos de ningún tipo en este producto, y lo obtendrá del sabor en su paladar: es de sabor limpio y equilibrado, sin regusto amargo Para un bombardeo de sabor umami, pruebe un espolvoreo de esta decadente sal de trufa blanca en tortillas, pasta con aceite de oliva o mantequilla, risotto, y como condimento para carne, aves o papas de cualquier tipo, ¡y no olvide las palomitas de maíz! Guárdelo bien sellado, lejos de la estufa y en un lugar fresco, seco y oscuro.
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