Categoría: Fabricación de Cerveza Artesanal
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Crea el auténtico bourbon Willett Bourbon #2 Style con este completo kit de destiladores maestros de 5 galones de North Georgia Still Company. Este kit de fermentación de grado profesional incluye una mezcla precisa de maíz amarillo Dent #1 molido de 12 libras, cebada malteada de 2 libras y centeno malteado de 1 libra, siguiendo las proporciones tradicionales de grano a agua sin azúcares añadidos. El kit cuenta con enzimas especializadas (0.3 fl oz de alfa amilasa de alta temperatura y 0.2 fl oz de gluco-amilasa) para una conversión óptima del almidón durante el proceso de maceración. Diseñado para lograr un 7-8% de ABV cuando se fermenta adecuadamente, este kit produce perfiles de sabor complejos con notas de caramelo, arce y especias de centeno distintivas, seguido de sutiles toques de canela y palomitas de maíz con mantequilla. Completo con Still Spirits Distillers Paquete de levadura/nutrientes para whisky y desinfectante de un solo paso, además de instrucciones detalladas para un puré y fermentación adecuados.
KIT COMPLETO: Contiene 12 libras de maíz, 2 libras de cebada malteada, 1 libra de centeno malteado, levadura de whisky/paquete de nutrientes, enzimas y desinfectante para una auténtica fermentación de puré de 5 galones RECETA TRADICIONAL: Cuenta con una factura de puré de grano genuino utilizando una proporción de grano a agua de 3:1 sin azúcares añadidos para obtener resultados de calidad profesional PAQUETE DE ENZIMAS: Incluye 0.3 fl oz de alfa amilasa de alta temperatura (tapa azul) y 0.2 fl oz de gluco-amilasa (tapa verde) para una conversión óptima del almidón durante el puré PERFIL DE SABOR: Elaborado para producir características complejas de bourbon con notas de especias de caramelo, arce y centeno, seguidas de delicados sabores de canela y palomitas de maíz con mantequilla ESPECIFICACIONES DE FERMENTACIÓN: Kit diseñado para lograr un 7-8% de ABV cuando se procesa correctamente, incluye instrucciones completas para el puré y la fermentación AZÚCAR ADICIONAL: Compre por separado 5 libras adicionales. de Azúcar de maíz dextrosa puede agregar a la receta para aumentar su ABV durante la fermentación si lo desea. MÁS PRODUCTOS: Busca "North Georgia Still Company" para encontrar todos nuestros productos disponibles en Amazon. Un conjunto completo de instrucciones paso a paso y una lista de todos los elementos necesarios para hacer su puré. Visite nuestro sitio para obtener recursos adicionales sobre fermentación y destilación, nuestra página de preguntas frecuentes, recetas y más. Todo nuestro equipo viene con instrucciones paso a paso y recetas de iniciación.
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