Categoría: Sal y Sustitutos de Sal
$ 116.777
Polvo de Praga número 1, bolsa de 8 onzas, sal de curado, Hampton Distribution
Ofreciendo un sabor audaz y distintivo, este ingrediente ofrece una poderosa combinación de sal salada y rico humo. Sirve dos funciones principales en el curado: actuar como una salvaguardia crítica contra el botulismo al tiempo que garantiza el desarrollo del color y el sabor distintivos esperados de las carnes curadas. Este agente de curado es ideal para preparar una amplia gama de carnes curadas, incluyendo salchichas, salami duro, cecina, jamón, pescado, pastrami, tocino y carne en conserva. Curación estándar: Use 1 cucharadita de nivel por cada 5 libras de carne. Preparación de salmuera: Disuelva 3 onzas de polvo de Praga #1 por galón de agua. [NOTA] Sal de curado no teñida de rosa Desde 2003, The Hampton Popcorn & Candy Company ha estado deleitando las papilas gustativas con un delicioso surtido de palomitas de maíz y dulces, perfectos para cada ocasión.
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