Pecorino Romano Italiano Cheese DeRoma Agri-in DOP 25 libras

Sabor: picante, potente, caballero. Textura: granular, compacto. El primer lugar ganador en Gambero Rosso - El Pecorino Romano Deroma. Este no es todavía un producto conocido en el mercado; creado por un tándem de fabricantes ubicados en Torrita Tiberina, es el único productor de la provincia de Roma y transforman exclusivamente la leche local de oveja en quesos artesanales. Agri-In comercializa el queso y distribuye principalmente al por menor en pequeñas tiendas especializadas, en el circuito Tyrrhenian Coop y en Italia. El Deroma de 24 meses gana gracias a su autenticidad y exuberancia. Se trata de un clásico Pecorino Romano como 100% de los romanos pensado para ser: picante, poderoso y caballero, con sabor robusto, lleno de sabor y notas aromáticas. Estas características evolucionan con los diferentes márgenes de envejecimiento y el crecimiento de los aromas secundarios. Sugerencia: ideal para ensaladas y pasta. Combina bien con una receta de cepillado de abejas Fava.

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