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Para empezar, déjame contarte sobre nuestra historia: Nuestra madre, una de las grandes panaderas de cocina caseras, solía decir, si utilizas solo ingredientes de la más alta calidad, siempre terminas con algo delicioso y nutritivo. Tomamos esta filosofía e la incluimos en nuestra dieta de estilo de vida saludable. Luego, en el verano de 2003, creamos una oblea gourmet de parmesano en nuestra casa en nuestra mesa de cocina. Empezamos haciendo un pequeño lote, por lo que podríamos tener algo para comer que satisfaga esa necesidad de crujir sin rehuir del gusto. Pronto dejamos a nuestros amigos en nuestro pequeño secreto, y comenzamos a hacer lotes más grandes y grandes. Pronto íbamos a la tienda para almacenar, dejando muestras con nuestro número de teléfono. Antes de mucho tiempo, nuestros teléfonos comenzaron a sonar. Creíamos que, al igual que nuestros amigos y familiares... si alguien lo intentara, lo comprarían, y lo hicieron, y todavía lo están

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