Categoría: Puerco
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Ganadora del premio de Oro de la Asociación de Alimentos Especiales 2012, la deliciosa Panceta de cerdos ibéricos alimentados con bellota de Fermin es simplemente buena para derretir en la boca. Una losa cortada del vientre del cerdo ibérico Pata Negra, la famosa raza española de cerdo con increíbles cantidades de grasa intramuscular cremosa. El sabor es a nuez, gracias a la dieta rica en bellotas y lujosamente suave. ¡Cocina a la perfección crujiente!
Los cerdos Fermín destacan por ser animales sanos, bien cuidados y felices. Combinado con nuestros métodos de producción artesanal, esto da como resultado un producto exclusivo y de alta calidad. Situado en la Sierra de Francia, a más de 3,280.8 ft de altitud en el corazón de un Parque Nacional declarado Reserva de la Biosfera por la UNESCO, este pequeño pueblo cuenta con el microclima perfecto para que nuestros productos se sequen y envejezcan naturalmente. Este clima nos permite continuar con nuestros métodos tradicionales para garantizar la mejor calidad de nuestros productos. Una losa cortada del vientre del cerdo ibérico Pata Negra, la famosa raza española de cerdo con increíbles cantidades de grasa intramuscular cremosa.. El sabor es a nuez, gracias a la dieta rica en bellotas y lujosamente suave. ¡Cocina a la perfección crujiente!
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