Categoría: Aceites
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Oilala, Alto polifenol 765 mg/kg Aceite de Oliva Virgen Extra, Hidroxitirosol Rico, Ultra High phenolic Drinking Shot, Coratina, Oleocanthal Rich,
Compuestos fenólicos ultra altos: súper altos en hidroxitirosol, oleocantal y polifenoles. Este AOVE contiene todos los elementos poderosos que debe tener un aceite de oliva saludable. Todo respaldado por una prueba química que documneting esta rica cantidad de cada Variedad de oliva de alto polifenol: mientras que muchos aceites de oliva son ricos en polifenoles, la aceituna coratina contiene una cantidad robusta de compuestos fenólicos. Fácilmente discernible en su sabor picante y robusto, la coratina es famosa por su alto nivel natural de polifenoles. Es una gran opción para beber diariamente, para consumir el amout recomendado de Aceite de oliva virgen extra saludable PREMIO: ¡Premio de oro 2024 en el Concurso Internacional de Aceite de Oliva de Londres! Además de lo cual anteriormente durante cinco años consecutivos, Oilala ha ganado el oro en el prestigioso NYIOOC, que es uno de los concursos de aceite de oliva más grandes del mundo. A lo largo de los años, Oilala también ha ganado el oro en Japón, Los Ángeles e Italia. Las diversas competiciones de AOVE tienen lugar unos meses después de que termina la cosecha. La consistencia Oilalas en ganar oro puede darle la confianza de que recibirá uno de los mejores AOVE del mundo. Granja familiar: una producción artesanal de la granja familiar de los Boraccinos que residen en la tierra. Dirigido por el productor de tercera generación Spiros Boraccino (imagen 4), Oilala ha alcanzado un nivel de excelencia sin igual. Este aceite, se elabora con sus propias aceitunas, y bajo su supervisión, con generaciones de experiencia. Utilizar aceitunas seleccionadas a mano, experiencia y técnicas modernas, es el arte utilizado para crear un ganador constante año tras año PRODUCTO DE PUGLIA/APULIA, ITALIA- características clásicas italianas, como tomates verdes y alcachofas con un acabado de amargor agradable combinado con un picante único. Apulia es el corazón de la producción de aceite de oliva en Italia, representando el 40% de toda la producción italiana de AOVE. Dada su prominencia, Oilala tiene acceso a la tecnología más vanguardista y técnicas modernas para la producción de aceite de oliva en el mundo. COSECHA 2025/26- Consigue el aceite más fresco posible con la nueva cosecha de Oilalas famosa Coratina. El aceite se cosecha y se presiona en 6 horas, después de lo cual se filtra inmediatamente para eliminar cualquier sedimento que no pertenezca al aceite. Una forma más costosa de fresado, ya que agrega un paso al proceso, pero es importante para mantener un aceite estable y equilibrado. Los resultados químicos aseguran la calidad con baja acidez y un alto recuento de polifenoles
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