Categoría: Cocinar y Hornear
$ 112.777
Tiempo de entrega estimada Lunes 29 de junio al Jueves 2 de julio.
Elaboración de harina desde 1832 La historia de Dallagiovanna está vinculada a la historia de la harina desde 1832 cuando, al moler granos, la familia comenzó a representar la vanguardia del nuevo espíritu industrial que estaba tomando Europa por asalto y uniendo ciencia y artesanía por primera vez. A lo largo de los años, este oficio ha sido continuado por las nuevas generaciones con el mismo enfoque pionero y tradicional. Hoy en día, el negocio está dirigido por la quinta y sexta generación de la familia, ofreciendo una gama muy amplia y variada de productos que son validados por las certificaciones de calidad líderes y procesados utilizando la mejor tecnología de todos los tiempos con la experiencia transmitida de una generación a la siguiente. Hay más de 300 harinas estándar y hechas a medida, una gama de mezclas sin gluten y sin lactosa especialmente elaboradas para cada sector de la cocción, mezclas profesionales y harinas específicas para pizza con toda la bondad del germen en el trigo y varios otros granos. Tanto las harinas para todo uso como las harinas que se investigan específicamente para los diversos sectores alimentarios (pastelería, pizza, pasta y pan) comienzan y terminan su viaje en los laboratorios de Dallagiovanna. En casi doscientos años, Molino Dallagiovanna se ha convertido en una de las empresas de molienda más productivas y con visión de futuro, capaz de exportar los valores y la excelencia de la comida italiana, demostrando su intuición y estabilidad.
Molida en Italia con un proceso de molienda lento después de lavarla con agua fría, la harina Molino Dallagiovanna All Use es la mejor para hornear multiusos. 11,5% de proteína W250 peso
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Cobertura nacional con aliados confiables.
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Productos originales y respaldo local.
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