Categoría: Ollas y Sartenes
$ 256.777
Matfer Bourgeat Sartén para crêpes de acero al carbono negro, 7"
VARIEDAD DE USOS: Proporciona una distribución de calor y control de temperatura de primera clase, excelente para sellar carnes y pescado, saltear y caramelizar verduras, y una amplia variedad de otros platos y técnicas. No usar con ingredientes ácidos (zumo de limón, vinagre, salsa de tomate, etc.) Material antiadherente sin recubrimiento: hecho de una sola pieza de acero de alto carbono sin recubrimiento, libre de PTFE, PFOA o cualquier otro recubrimiento químico. Sazone la sartén de acuerdo con las instrucciones de fábrica para lograr propiedades antiadherentes durante años de uso Construcción duradera: el mango de acero está soldado al cuerpo de la sartén para una construcción fuerte y sin remaches, evitando la acumulación de óxido, grasa o bacterias. Su diseño ergonómico en ángulo lo hace ideal para saltear fácilmente, revolver y voltear ALTAMENTE COMPATIBLE Y VERSÁTIL: Compatible con todos los tipos de cocinas, incluyendo inducción. Con una capacidad para retener temperaturas muy altas, el acero al carbono negro sobresale en fuegos abiertos, en parrillas al aire libre y en hornos, así como en todas las variedades de estufas tradicionales Fabricado en Francia: garantiza altos estándares de durabilidad, rendimiento e higiene tanto para uso comercial como residencial
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