Categoría: Recipientes para Horno y Cacerolas
$ 6.552.777
Exterior de cobre liso. Interior de acero inoxidable, no requiere volver a estañar. Mango de hierro fundido. Para uso en todas las placas excepto inducción. Borde recto sin goteo.
Variedad de usos: combinando la conductividad térmica incomparable del cobre con la versatilidad de un forro interior de acero inoxidable, los utensilios de cocina de cobre Bourgeat de Matfer son excelentes para una variedad de tareas, desde chamuscar hasta estofado y hacer salsas, así como para trabajar con azúcar y chocolate Material de alta calidad: exterior de cobre rojo de 0.098 in forrado con un interior de acero inoxidable 18/10 de grado profesional. Asas de hierro fundido remachadas a mano para un aspecto y tacto artesanal. FÁCIL DE USO: El agarre ergonómico y el borde volcado permiten un fácil manejo, agitación y vertido DISPONIBLE EN 3 TAMAÑOS: Esta cazuela está disponible en diámetros de 7 7/8", 9 1/2" y 11"; cada uno se vende por separado Fabricado en Francia: Matfer Bourgeat garantiza altos estándares de durabilidad, rendimiento e higiene para cumplir con los estándares de cocinas profesionales
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