Categoría: Caviares y Huevas
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El caviar Kaluga Fusion Amber es un caviar hídrido de Kaluga Sturgeon (Huso dauricus) y Amur Sturgeon (Aciepenser schrenkii). El caviar de Kaluga, también conocido como caviar del río Beluga, fue procesado originalmente por Maestros de Sal Caspio. Con el fin de lograr la más alta calidad del producto, Marky's involucra a profesionales del Caspio para garantizar el mejor contenido de sal posible. El resultado es un caviar con perlas muy firmes y grandes y una coloración brillante de perlas ámbar oscuro. Su sabor es suave, rico y mantecoso, por lo que es tan suave y similar en sabor como el caviar de Beluga Caspio.
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