Categoría: Ollas de Hierro
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El mejor hierro fundido esmaltado del mundo proviene del noreste de Francia, donde los artesanos han estado vertiendo hierro fundido de grado profesional desde principios de la década de 1920. Así que ahí es exactamente donde nos dirigimos para crear nuestra creciente colección de hierro fundido esmaltado. La excepcional retención de calor y circulación del horno holandés transforma incluso los cortes duros en estofados tiernos y deshuesados. Con una nueva forma ovalada y mayor capacidad, puede dorar cortes más grandes de carne y preparar boloñesa para una multitud. Su superficie de cocción de color claro hace que sea fácil mantener un ojo en el desarrollo del cariño (y, por lo tanto, el sabor), y el esmalte antiadherente simplifica la limpieza. Nuestra tapa patentada Cloud Cover cuenta con hoyuelos del tamaño de un guisante para atrapar el vapor y devolver la humedad a tu comida. Descubra el horno holandés ovalado de calidad tradicional construido con generaciones de experiencia.
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