Categoría: Ollas y Sartenes
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Una combinación impecable de forma y función muy duradera. El horno holandés de hierro fundido esmaltado de Lodge es un clásico ideal para preparar y servir comidas memorables. La herramienta adecuada para marinar, refrigerar, cocinar y servir. El hierro fundido es incomparable en cuanto a retención y distribución uniforme del calor. El hierro fundido esmaltado cuenta con una superficie de vidrio lisa que no produce reacción alguna al contacto con los ingredientes. Para gratinar, estofar, hornear o asar en el horno a temperaturas hasta 500 °F o saltear, cocer a fuego lento o freír en cualquier estufa. La tradición centenaria de excelencia de Lodge continúa al unirse aquí los beneficios del hierro fundido con la belleza del esmalte de porcelana. Su capacidad superior de retención del calor consigue un estofado perfecto o una salsa experta y su vibrante superficie de esmalte permite marinar y refrigerar alimentos. Son perfectas tanto por su rendimiento en la cocina como por su belleza sobre la mesa del comedor. Estas ollas aúnan estilo y funcionalidad.
Una combinación impecable de forma y función muy duradera. El horno holandés de hierro fundido esmaltado de Lodge es un clásico ideal para preparar y servir comidas memorables. ¿Qué es el hierro fundido con esmalte de porcelana? En realidad es vidrio que se adhiere al hierro fundido a altas temperaturas. Una partícula de vidrio, llamada frita, se aplica al recipiente hecho de hierro fundido y luego se hornea a temperaturas de entre 1200 y 1400° F. La frita de vidrio se derrite y se fusiona con el hierro fundido y se forma un todo inseparable. El hierro fundido con esmalte de porcelana es resistente al calor y resistente al agua y otras sustancias. Haz que cada comida sea memorable. Lodge sabe que cocinar es algo más que la comida en sí; se trata de crear recuerdos inolvidables. Empresa familiar. Lodge es más que un negocio, es una familia. La familia Lodge fundó la empresa en 1896, y son sus dueños hasta hoy. Desde la responsabilidad ambiental hasta el desarrollo de la comunidad, sus cabezas y corazones están arraigados en Estados Unidos. Todos los utensilios de cocina de hierro fundido o acero al carbono curados de Lodge están fabricados con orgullo en los Estados Unidos, lo que significa que obtendrás un producto artesanalmente fabricado mediante conocimientos transmitidos de generación en generación. Los productos de hierro esmaltado de Lodge están fabricados en China conforme a estrictas especificaciones metalúrgicas y de fundición.
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