Categoría: Herramientas Manuales
$ 230.777
Viene con una base de plástico resistente y una caja de plástico transparente. Tipo de doble cara con granularidad: #800 para acabado medio y #6000 para super acabado. [Aplicación] Cuchillos generales. [Tipos de piedra de afilar y cómo elegir] 1. Cuando se corta el cuchillo: piedra gruesa ( #80 - # 400) 2. Cuando el cuchillo está embotado: piedra mediana ( #700 - #1200 ) 3. Más afilado: piedra de acabado (#3000 - #8000) [Cómo usar la piedra de afilar] 1. .Remoja la piedra de afilar. en agua unos 3 minutos antes de su uso. 2. Por favor, estabiliza la piedra de afilar. La hoja del cuchillo debe mantenerse en un ángulo de 15-20 en la piedra de afilar. 3. Tipo de hoja: el cuchillo de un solo filo debe afilarse al 90% en la superficie y afilarse un 10% en la parte posterior. Cuchillo de doble filo El cuchillo de doble filo debe afilarse ambos lados por igual. 4. Después de afilar, afila ligeramente la parte posterior del cuchillo unas pocas veces para quitar las rebabas. [Mantenimiento] La piedra de afilar se está abollando de vez en cuando, por lo que es necesario mantenerla con papel resistente al agua o papel abrasivo. Después de usar la piedra de afilar, lávala con agua y sécala en un área sombreada. KING Deluxe es un producto desarrollado como una muela abrasiva para afilar cada cuchillo hecho de abrasivo especial, por lo que la calidad es permanente y la nitidez permanece. Las piedras de afilar KING han resuelto problemas como el daño a la piedra de afilar dado por la punta de un cuchillo, y la dureza desequilibrada o desigual de la piedra de afilar. Con una larga experiencia, nuestra piedra de afilar artificial muestra más nitidez que otras piedras de afilado naturales. El producto está fabricado en Japón y cumple con los estándares exigentes de un chef de sushi experto, una línea de trabajo culinario donde un cuchillo afilado puede marcar la diferencia entre un delicioso trozo de pescado y algo completamente incomestible.
Tamaño: 7.283 x 2.480 x 0.984 in Peso: 1.8lbs Grano #800/#6000 (para acabado medio / acabado super) Material: piedra de afilar: Material abrasivo especial, base: plástico Requiere inmersión en agua antes de su uso.
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