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Categoría: Harinas y Polvos de Trigo
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La sémola, una molienda gruesa de trigo duro alto en proteínas, da sabor a nuez y dulce y un llamativo color amarillo pálido a panes, pizzas y pasta. Sustituye nuestra harina de sémola por algo (o toda) de la harina multiusos en tu receta. Nos encanta lo versátil que es: espolvorea en una bandeja para hornear en lugar de harina de maíz para evitar que los panes se peguen, o hierve en leche (como sémo) para una papilla de desayuno caliente. Un poco de jarabe de arce y crema tampoco dañarán. Fundada en 1790, King Arthur es una empresa 100% propiedad de empleados y el principal recurso de horneado del país, que ofrece todo, desde productos de horneado de alta calidad hasta recetas inspiradoras.
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