Categoría: Repostería
$ 530.777
Tiempo de entrega estimada Martes 30 de junio al Viernes 3 de julio.
Las bandejas para hornear perforadas son esenciales para los panaderos que buscan lograr resultados perfectamente nítidos y horneados uniformemente. La perforación de doble fila permite una circulación de aire excepcional, lo que garantiza que tus productos horneados se cocinen uniformemente en todo. Esta característica es especialmente beneficiosa cuando se hornean artículos como pan, pizza y pasteles que requieren un acabado crujiente de color marrón dorado. Las perforaciones ayudan a prevenir el empapamiento y promueven la textura perfecta en tus productos horneados al permitir que la humedad escape. Las sartenes están hechas de aluminio 3003 de grado profesional, que proporciona una excelente conductividad térmica y garantiza un rendimiento de horneado constante. La adición de un borde de alambre de acero galvanizado mejora la integridad estructural de las sartenes y evita la deformación, incluso a altas temperaturas. Estas sartenes se adaptan a diversas necesidades de horneado, desde lotes más pequeños hasta untables más grandes. Su diseño ligero facilita el manejo, mientras que su durabilidad garantiza que puedan soportar el uso frecuente. La limpieza es muy fácil con estas bandejas perforadas para hornear. Para limpiar, lavar a mano las sartenes para mantener el acabado y prolongar su vida útil. En general, estas bandejas perforadas para hornear ofrecen un rendimiento de grado profesional que puede elevar tu juego de hornear y lograr resultados de estilo panadería en todo momento. NOTA: Estas bandejas están diseñadas solo para uso comercial. Debido a su gran tamaño, no se ajustan a un horno doméstico estándar. Incluye: (6) bandejas perforadas de 18" x 26"
Grado profesional: estos moldes para hornear perforados de tamaño completo de 18 "x 26" ofrecen un rendimiento de grado profesional, lo que las convierte en un favorito entre los panaderos profesionales. Están diseñados para su uso en hornos comerciales solamente. Debido a su gran tamaño, esta sartén no cabe en un horno doméstico estándar. Construcción resistente: estas bandejas perforadas cuentan con un diseño de cuentas cerradas con un borde reforzado con alambre, lo que mejora su durabilidad e integridad estructural. Hecho de aluminio 3003 de grado comercial, estas sartenes resisten la deformación y mantienen su forma bajo altas temperaturas y uso frecuente. Su diseño promueve el dorado perfecto y el crujiente, lo que los hace ideales para cocinas comerciales y panaderías. Mejora de la circulación y horneado uniforme: estas bandejas para hornear cuentan con un diseño perforado con agujeros que permiten que el aire circule sus productos horneados, asegurando resultados uniformes y crujientes. La perforación de doble fila ayuda a prevenir la acumulación de humedad, lo que hace que estas sartenes sean perfectas para asar verduras y hornear galletas, pasteles, pan y pizza. Diseño apilable: Diseñado con bordes cónicos, estas sartenes se pueden apilar de manera eficiente. Esta función maximiza el valioso espacio de almacenamiento en tu cocina, donde el espacio es premium, asegurando que múltiples sartenes se puedan almacenar de forma ordenada y cómoda. Fácil de limpiar: lavar a mano solo para mantener el acabado y la longevidad de estas bandejas perforadas para hornear. Seque bien las sartenes después del lavado. Esto asegura que las sartenes permanezcan en las mejores condiciones, preservando su rendimiento y durabilidad de grado profesional para muchas sesiones de horneado por venir.
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