Great River Organic Milling, Avena, avena cortada de acero, orgánica, 25 libras (paquete de 1)

Great River Organic Milling se encuentra en la parte superior del río Mississippi, en el corazón de lo que se llama el valle de Hiawatha. La belleza natural de la zona es un recordatorio constante de la importancia de nuestro compromiso con la agricultura orgánica. La agricultura orgánica o sostenible es más que evitar fertilizantes químicos y pesticidas. Una granja orgánica se esfuerza por proteger nuestro medio ambiente construyendo y manteniendo suelos saludables que, a su vez, mejora la calidad del agua y del aire. Se ha demostrado que los granos y otros cultivos alimentarios cultivados en un suelo saludable, resisten las plagas y enfermedades mejor que los cultivos cultivados convencionalmente y también contienen nutrientes más vitales importantes para los humanos. El consumo de alimentos orgánicos promueve la salud de las personas y la tierra en la que se cultivó. Al apoyar la agricultura orgánica, promovemos el ciclo de un entorno saludable que incluye la vida de microorganismos, plantas y humanos. La mayoría de la harina de río Great está molida de piedra. Creemos que las piedras de molino de granito natural contribuyen a la calidad, el sabor y la integridad nutricional de la harina de grano entero. El grano que fluye hacia las piedras se vuelve muy delgado, copos planos que integran todas las partes del trigo inmediatamente en la harina, lo que permite que la harina tenga más sabor. Las temperaturas más frías que ocurren durante la molienda con piedras permiten que continúe la actividad enzimática importante. También se mantienen los niveles de proteína. Nuestras harinas molidas de piedra se muelen a pedido, para conservar el valor nutricional de la harina. Great River está certificado orgánico por Quality Assurance International y aprobado por Kosher. Obtener nuestra certificación requiere una inspección anual de nuestras instalaciones de fresado y registros para asegurar que nuestros productos cumplen con los estándares de la industria.

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