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Categoría: Chispas
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Una gragea es una pequeña esfera de azúcar, que se utiliza principalmente en la decoración de galletas, pasteles y otras formas de productos de panadería. Estas grageas se producen en varios tamaños. Las grageas se han utilizado durante mucho tiempo tanto para la decoración de bodas como para las fiestas. Más recientemente, oro metálico, cobre, colores del arco iris (rojo, verde, azul, etc.) y los colores nacarados han llegado a estar disponibles. La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos considera que las grageas con acabado metálico no son comestibles y se venden con un aviso de que son solo para fines decorativos. No son tóxicos. Aunque las grageas con acabado metálico se pueden comprar en 49 estados de Estados Unidos, ya no se venden en California debido a una demanda en 2003 contra varios vendedores. Sin embargo, en otros países (incluido el Reino Unido) se clasifican como alimentos y se consumen en una variedad de dulces. Las grageas están hechas de azúcar, plata, goma árabe y gelatina. No a la venta en California. Empaquetado en una bolsa de polietileno termosellada.
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