Categoría: Cuchillos para Deshuesar y Filetear
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El cuchillo curvo Enso HD para deshuesar es perfecto para recortar la piel plateada de un lomo o asado o incluso hacer tus propias chuletas. La hoja estrecha reduce el arrastre mientras cortas contra la carne, por lo que cortar es rápido y fácil. Cuando se trata de filetear peces, es justo deslizarse por el cuerpo del pez, eliminando rápidamente los huesos y la piel. Cuchillos profesionales Enso artesanales que combinan lo mejor de la tecnología avanzada con el conocimiento y la experiencia insuperables de los artesanos tradicionales. Enso continúa buscando nuevas posibilidades para cuchillos de cocina en la nueva era, y trabajando en mantener y mejorar las tecnologías de fabricación para producir productos de la más alta calidad. Hecho a mano en la ciudad de Seki, Japón con una garantía de por vida.
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