Emile Henry Molde para Baguettes Borgoña

Desde 1850, Emile Henry ha producido en Francia una amplia gama de utensilios de cocina de cerámica de alta calidad. Nuestros productos están hechos de materiales naturales y han sido diseñados y fabricados en Francia, en el sur de Borgoña. La producción controlada, sin desperdicio, es parte de nuestro compromiso diario: el CO2 expulsado de nuestros talleres es particularmente bajo gracias a nuestras modernas técnicas de cocción que requieren menos energía. Los residuos en general se reciclan y el agua utilizada en la producción se filtra y se utiliza nuevamente en el proceso de producción. Nuestros platos siempre se han producido en Francia, en Marcigny, en el sur de Borgoña: es una tradición y savoir-faire que se ha transmitido de generación en generación. Cada trabajador prepara sus moldes, produce sus platos y firma cada uno con sus iniciales. Estamos orgullosos de esta responsabilidad confiada a cada uno de nuestros trabajadores, que es una promesa de calidad para toda nuestra producción. ¡Descubre el placer de hornear tus propias baguettes, crujientes y llenas de sabor! Fácil de usar, solo tienes que colocar la masa en los agujeros, cubrir con la tapa y poner el molde en el horno. Gracias a las costillas, la masa no se pegará y la tapa crea el nivel adecuado de humedad para hornear deliciosas baguettes. Los agujeros en la tapa permiten que el dióxido de carbono escape durante la cocción, creando una corteza fina y crujiente tan especial para las baguettes francesas. El molde se puede limpiar en el lavavajillas. Libro de recetas incluido. Resistencia contra cambios de temperatura: Un plato o olla debe ser capaz de soportar grandes variaciones de temperatura. Nuestra cerámica permite que nuestros productos se lleven directamente del congelador al horno caliente (+482.0 °F/500°F).

Fabricado en Francia. Hecho de todos los materiales naturales y fabricado con la tecnología Flame patentada de Emile Henry Gran forma. Fácil de usar, los agujeros en la base y la tapa ayudan a que la masa se eleve y crean una corteza seca y crujiente No se pega. Gracias a las costillas, la masa no se pegará y la tapa crea el nivel adecuado de humedad para hornear deliciosas baguettes Excelente corteza. Los orificios en la tapa ayudan a crear una corteza delgada y crujiente tan especial para las baguettes francesas. Libro de recetas incluido, Resistencia contra la decoloración: El calor, el lavavajillas o los instrumentos afilados tendrán un efecto de envejecimiento en un producto, Nuestros esmaltes son particularmente resistentes al lavavajillas y a los detergentes más agresivos

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