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Categoría: Olla para Baño María
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BAIN-MARIE - Crea una fuente de calefacción suave y uniforme con la doble caldera Bain-Marie. Es perfecto para hacer salsas, natillas y derretir chocolate, así como para reventar huevos, recalentar, descongelar o mantener la comida caliente., Fácil de usar: la base de núcleo de aluminio de acero inoxidable ofrece una excelente conducción del calor. Incluye un medidor de agua integrado, medidas fáciles de leer y borde de vertido para crear un baño de agua caliente para cocinar y calentar alimentos delicados., Arraigado en la tradición culinaria francesa: diseñamos y fabricamos accesorios de cocina de primera calidad, equipos de pastelería y utensilios de cocina, innovando continuamente para satisfacer las necesidades de los profesionales de la catering y cocineros caseros por igual.
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