Categoría: Cuchillos de cocina y accesorios
$ 183.777
Cuchillo de pelar de acero Damasco de 4.7 pulgadas, cuchillo de pelar de cocina forjado de 67 capas con mango de madera maciza natural, cuchillos
Hoja de acero Damasco de 67 capas: fabricada con un proceso de forja compuesto de 33+1+33 capas, logrando una dureza de 58±2 HRC para una nitidez duradera y patrones de grano natural fascinantes. Diseño de doble filo de 15°: los bordes dobles con precisión permiten pelar y cortar sin esfuerzo, minimizando la presión sobre los ingredientes para bloquear los nutrientes y la frescura. Mango ergonómico de madera maciza: hecho de madera Guibourtia rojo/negro de alta calidad, pulido para un agarre sin fatiga, resistente a la humedad y al agrietamiento. Resistente a la corrosión y fácil de limpiar: el acero de Damasco de alta densidad resiste el óxido y las manchas, asegurando un rendimiento higiénico para las tareas diarias de cocina. Durabilidad de espiga completa: el robusto diseño Full Tang de una sola pieza garantiza el equilibrio y la estabilidad, lo que es ideal para tareas pesadas de cocina. Ligero y versátil: peso total 2.93 oz, 9.1 in de longitud completa; perfecto tanto para chefs profesionales como para entusiastas de la cocina casera.
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