Cuchillo de chef Gyuto de 8.27 pulgadas de Damasco y cuchillo pequeño de 5.4 pulgadas

Experimenta la precisión inigualable del cuchillo de chef kanngou Gyuto de 8.27 pulgadas y el cuchillo de pelar Petty de 5.4 pulgadas, fabricado con 67 capas de acero de Damasco con un núcleo AUS-10 de primera calidad. Con una dureza de HRC 60-62, ofrece una excepcional retención de bordes, resistencia y resistencia a la corrosión. El impresionante patrón ondulado de Damasco no solo mejora la belleza del cuchillo, sino que también mejora la fuerza, flexibilidad y resistencia al astillado. Afilado a mano a una navaja de 9 a 12 grados utilizando el método Honbazuke de 3 pasos, este cuchillo ofrece un rendimiento de corte que dura el doble que las cuchillas estándar. Ya sea que estés cortando carne, cortando verduras o picando hierbas, se desliza sin esfuerzo a través de cada corte. El mango ergonómico, fabricado en madera de ébano de lujo, proporciona un agarre cómodo y antideslizante y un equilibrio perfecto entre la hoja y el mango. Su construcción de espiga completa garantiza resistencia y estabilidad, reduciendo la fatiga de la mano incluso durante un uso prolongado. Diseñada para mayor versatilidad, la hoja de adelgazamiento gradual maneja cortar, cortar en cubitos, cortar a presión y cortar rocas con facilidad. Desde carne hasta verduras y frutas, este cuchillo ofrece precisión y control en cada corte. Completo con una funda de alta calidad, el cuchillo de chef kanngou Damasco es un exquisito regalo para cumpleaños, bodas, inauguraciones de casas y vacaciones. Eleva tu cocina con la artesanía y el rendimiento de un verdadero cuchillo de chef japonés.

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