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Categoría: Accesorios de Hornos
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Estas tabletas no contienen productos animales, son libres de gluten y no transgénicos. Cada tableta se califica en 4 segmentos para facilitar su uso. INGREDIENTES: Coagulante microbiano (Mucur Pussillus y/o Mucur Miehei), Estearato de Megnesio, Celulosa Microcristalina. RENDIMIENTO: 1/2 comprimido fijará 2 galones de leche en aproximadamente 45 minutos a 86-95F. Diez tabletas pondrán aproximadamente 40 galones de leche. Instrucciones: Triturar la porción deseada del comprimido y disolver en 1/4c. agua fría, no clorada. Agregue a la leche cuando se especifique en la receta. Revuelva para distribuir a fondo. NUNCA guarde parte de la solución de cuajo para su uso posterior. Cuando use leche comprada en la tienda, es posible que deba agregar un poco más de cuajo. ALMACENAMIENTO: Guarde las tabletas de cuajo en el Durarán al menos 3 años si se almacenan correctamente.
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