Cuajo líquido orgánico de vegetales, 2 onzas

Lleva tu queso casero al siguiente nivel con este cuajo vegetal líquido de primera calidad. Ya sea que esté haciendo su primer lote o sea un fabricante de queso experimentado, este cuajo ofrece precisión, fiabilidad e ingredientes limpios. Debido a que es líquido, puede marcar fácilmente la cantidad correcta. Con 2 oz puedes configurar hasta ~ 96 galones de leche (y tamaños más grandes que se escalan en consecuencia), este producto te da flexibilidad desde el pequeño lote de cocina hasta proyectos más ambiciosos. Almacenar en el refrigerador para mantener el máximo rendimiento y descanse tranquilo sabiendo que está trabajando con ingredientes sin OMG, sin gluten. Nuestra marca ha estado sirviendo a la comunidad de elaboración de queso durante décadas, por lo que no solo está comprando un ingrediente, sino que se une a una comunidad de fabricantes. Perfecto para hacer de todo, desde mozzarella fresca, queso feta y queso añejo: este cuajo vegetal líquido es el ingrediente principal que garantiza cortes limpios, cuajada consistente y una experiencia segura de elaboración de quesos.

Cuajo vegetal de doble fuerza diseñado para la elaboración de queso en casa: un cuarto de cucharadita establece aproximadamente 2 galones de leche en ~ 45 minutos. Sin OMG y sin gluten: ingredientes limpios y de alta calidad (Rhizomucor miehei, cloruro de sodio, agua) sin alérgenos ocultos. Aprobado para principiantes y avanzado para quesos: el formato líquido hace que sea fácil de medir y distribuir uniformemente en tu leche. Resultados consistentes y fiables: cada lote ofrece cortes de cuajada suaves y limpios y una coagulación confiable, lo que facilita la obtención de queso de calidad profesional en casa cada vez. Versátil para una amplia gama de quesos: ideal para variedades duras y blandas por igual, como cheddar, queso feta, gouda, parmesano, mozzarella y más.

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