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En botánica, las plantas suculentas, también conocidas como suculentas, son plantas con partes que son gruesas, carnosas y llenas, generalmente para retener el agua en climas áridos o condiciones del suelo. Es una característica que no se utiliza científicamente para la definición de la mayoría de las familias y géneros de plantas porque a menudo se puede utilizar como una característica precisa solo a nivel de una sola especie. La palabra suculenta proviene de la palabra latina sucus, que significa "jugo" o "sap". Las plantas suculentas pueden almacenar agua en varias estructuras, como hojas y tallos. Algunas definiciones también incluyen raíces, por lo que los geofitos que sobreviven a períodos desfavorables al morir de nuevo a órganos de almacenamiento subterráneos pueden considerarse suculentas. En uso hortícola, el término suculenta a veces se utiliza de una manera que excluye las plantas que los botánicos considerarían suculentas, como cactus. Las suculentas a menudo se cultivan como plantas ornamentales debido a su aspecto llamativo e inusual, así como su capacidad para prosperar con un cuidado relativamente mínimo.

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