Categoría: Minerales Individuales
$ 184.777
Este paquete contiene citrato de sodio y hexametafosfato de sodio, que se utilizan para crear queso perfectamente derretido para sopas, salsas y aderezos. No más grumos aceitosos y fibrosos de queso derretido. Solo bondad de queso suave y sedoso. Los ingredientes son 100% de grado alimenticio. Tenga cuidado con las versiones baratas de grado industrial de estos productos.
Contiene citrato de sodio y hexametafosfato de sodio ✡ La más alta calidad garantizada por los estrictos estándares de certificación de la Unión Ortodoxa Excelentes emulsionantes para queso fundido (evita la separación y consistencia aceitosa) Utilizar tanto como tampón de pH o secuestrante para la esferificación de líquidos Modernist Pantry es la marca oficial de ingredientes de la cocina modernista
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