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Categoría: Cuchillos de Cocinero
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Cuchillo de chef "5 3/4"" Chroma Turbo azul hoja alemana de acero fabricado por ThyssenKrupp El Turbo tiene en el borde un HRC de 61* mientras que el resto del cuchillo se mantiene bastante flexible a 56* HRC. El acero ThyssenKrupps Turbo pasa todas las pruebas alimentarias de la Unión Europea para materiales en contacto con alimentos (FCM)
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