Chocolate World 1899 - Molde redondo para chocolate (policarbonato, 8 cavidades, 4.626 x 0.925 x 0.551in)

Cómo limpiar los moldes de policarbonato para chocolate. Los moldes de policarbonato tienen una superficie suave y compacta que puede soportar los métodos de limpieza tradicionales. Esto significa que son fáciles de limpiar, con buenos resultados iniciales. Ten en cuenta, sin embargo, algunos problemas que podrían evitar que los moldes se limpien correctamente o dañen el molde, causando grietas. Paso 1: Quitar el exceso de chocolate Utilice un cuchillo de paleta para eliminar el exceso de chocolate que queda detrás en los moldes. Paso 2: lavar Asegúrate de que el lavavajillas se limpia y cuide regularmente de acuerdo con las instrucciones del fabricante. Agregue la cantidad de detergente recomendado en el embalaje. Utilice solo un detergente adecuado para su uso en policarbonato, con un valor de pH entre 9,5 y 10,5. No se deben usar detergentes cáusticos con una reacción alcalina en agua. La temperatura del agua debe estar a una temperatura constante aproximada de 140 ° Fahrenheit. Compruebe la temperatura regularmente, ya que una temperatura muy alta podría reducir la durabilidad de los moldes. También lavar a baja presión de agua, un máximo de 3 bares (43,5 psi). Paso 3: enjuagar Después del lavado, los moldes deben enjuagarse para eliminar cualquier detergente residual. Utilice agua desmineralizada a una temperatura no superior a 140 ° Fahrenheit, en combinación con un enjuague adecuado para su uso con policarbonato y con un valor máximo de pH de 7. Agregue la cantidad de ayuda de enjuague recomendada en el embalaje. Paso 4: Secado. Las gotas de agua que permanecen después del enjuague se pueden quitar con un calentador de aire establecido a una temperatura de no más de 158° Fahrenheit a 176° Fahrenheit. No olvide secar la parte posterior del molde, de modo que no haya manchas en el interior de los moldes de apilamiento. Paso 5: moldeado Cuando empieces a usar los moldes limpios de nuevo, moldea y demolde por separado primero, ya que esto mejora el brillo del producto final. El acabado brillante del chocolate aumentará cada vez que se use el molde.

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