Cazuela de terracota tradicional portuguesa vintage con tapa fabricada en Portugal Cazuela (N.3 9 18 pulgadas de diámetro)

Instrucciones de cuidado: después del primer uso, la terracota debe lavarse a fondo con agua tibia. (Evita el detergente o el jabón, ya que esto probablemente bloqueará los poros delicados). Después del lavado, sumerge toda la pieza en agua tibia durante al menos 4 horas (hasta durante la noche) y prepárate para usarla por primera vez sin dejar que se seque completamente. Esto es para aliviar el estrés del producto y solo necesita hacerse antes del primer uso. Después de esto, puedes utilizar el producto normalmente. Cuando se utiliza sobre una llama directa, comienza con calor bajo antes de aumentar gradualmente la temperatura. Se recomienda un difusor de calor para extender uniformemente el calor del quemador a la parte inferior de la terracota para evitar que se rompa y fomentar una cocción uniforme. Evita cambios repentinos de temperatura. Si se utiliza para asar o hornear, coloca la terracota llena de alimentos en un horno frío para permitir el calentamiento gradual. Una vez retirada del calor, deja que la terracota se enfríe en un soporte de ollas o toalla de cocina en lugar de una superficie fría. Después de su uso, remojar y lavar en agua tibia, luego secar cuidadosamente y dejar la pieza abierta para secar bien. Consejos importantes: no utilizar en estufas eléctricas o de cristal. Se puede utilizar en hornos, hornos de leña, estufas de gas, microondas o parrillas. Evita el choque térmico: por ejemplo, coloca líquidos fríos en una olla muy caliente. Nunca sufras utensilios de cocina a grandes cambios de temperatura. Se recomienda lavar a mano y utensilios de cocina almacenados en un lugar bien ventilado. La terracota es un producto de arcilla natural y al principio será porosa. Después de múltiples usos, el artículo se "cura" y solo mejorará en la cocción a medida que pasa el tiempo.

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