Categoría: Lípidos
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Cape Crystal Polvo de lecitina de girasol 100% natural y sin gluten. Es la alternativa vegana y sin OMG al polvo de lecitina de soja (2 onzas)
☑ Excelente emulsionante: un fosfolípido natural de girasol, la lecitina de girasol Cape Crystal es un agente emulsionante que ayuda a que la grasa y el agua permanezcan juntas. ☑ Alternativa a la lecitina de soja: el polvo de lecitina de girasol Cape Crystal es una excelente alternativa al polvo de lecitina de soja, ya que no contiene soja, no transgénicos y sin gluten. ☑ Perfecto para hornear: úsalo como espesante, emulsionante, humectante y suplemento nutricional en alimentos de panadería, galletas, helado, queso, productos lácteos, bebidas y confitería ☑ Mantiene las cosas juntas: la lecitina también se utiliza en gotas para los ojos, humectantes para la piel y emulsionantes de alimentos para evitar que los ingredientes se separen. ☑ INGREDIENTE NATURAL: La lecitina también se encuentra naturalmente en productos vegetales como la soja y productos crudos como los huevos
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