Categoría: Ollas y Sartenes
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Cuando se trata de hacer salsa, salsa u otros alimentos líquidos, la cacerola es tu favorito. Sus lados altos y rectos se prestan bien a la agitación frecuente o batida necesaria para hacer salsas, limitando el derrame. Y la superficie más pequeña retiene bien el calor y limita la evaporación. Como parte de nuestra colección Copper Core, esta cacerola cuenta con un núcleo de cobre grueso, 2 capas de aluminio y 2 capas de acero inoxidable. Esta construcción única hace que sea ultra sensible al calor, dispersa el calor de manera uniforme y crea una durabilidad inigualable y duradera. Para un toque adicional de elegancia, tiene una superficie pulida con un acabado de estrella y un recorte que muestra ese cobre lustroso. Con un tamaño de 3 cuartos de galón, es perfecto para hacer salsas, calentar líquidos, cocinar alimentos en líquidos y recalentar. Para mantener tu All-Clad como nuevo, recomendamos lavar tus utensilios de cocina con un jabón y una esponja en lugar del lavavajillas. Al igual que todos nuestros utensilios de cocina unidos, están hechos a mano en los Estados Unidos en nuestra fábrica de Canonsburg, PA con materiales ultra duraderos que durarán toda la vida y nunca pasarán de moda. Las asas y los bucles de las manijas se fabrican en China.
Cuenta con lados altos y rectos para ayudar a remover una superficie más pequeña para mantener el calor y limitar la evaporación, perfecto para hacer salsas o calentar líquidos Construcción unida de 5 capas con acero inoxidable, aluminio y un núcleo de cobre grueso para un calentamiento rápido y uniforme, resistencia sin deformaciones y máxima capacidad de respuesta Superficie de cocción de acero inoxidable muy pulida ofrece resistencia superior a la adherencia para un fácil mantenimiento con bordes acampanados para verter sin goteos Asas de acero inoxidable más largas y remachadas contorneadas para un agarre cómodo y ventiladas para mantenerse frescas con tapa de acero inoxidable para que coincida Compatible con todas las placas de cocina, incluyendo inducción, y apto para horno y asador hasta 600 °F. Para evitar que se formen pequeños puntos blancos o hoyos en su sartén, hierva los líquidos o espere hasta que la comida comience a cocinarse antes de agregar sal
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