Broccoli ni Semillas (25)

Aspabroc es la delicia gourmet conocida como Broccolini en los supermercados. Tiene cabezas pequeñas con tallos deliciosos y tiernos. No es necesario pelar el tallo Es denso en nutrientes y amado por jóvenes y mayores por igual. Las plantas tienen una cabeza central muy pequeña, después de cortarla producen brotes laterales de tamaño bebé durante 4 semanas. Esta variedad gourmet es deliciosa de arriba a abajo, con un sabor y textura realmente excepcionales. Pero lo que puede apreciar tanto como un jardinero, son sus rendimientos. Una vez que coseche la corona central (que puede hacer a unos 50 días será pequeña pero deliciosa), aparecerán unos 5 o 6 brotes laterales. Un poco más de una semana después, estos también se pueden cosechar, para que crezcan otros nuevos. El proceso se repite durante más de un mes. Esa es una cosecha increíble de cada planta, y los brotes laterales posteriores son tan deliciosos como los primeros. A diferencia del brócoli tradicional, Aspabroc tiene tallos tiernos hasta el suelo, con hojas pequeñas y deliciosas. Ocasionalmente, se establecerá una flor amarilla pícara, especialmente si está cultivando este brócolini a fines de la primavera en un clima cálido. Adelante y come la flor, también: te sorprenderá lo bueno que es. Y los tallos son delgados y lisos, por lo que nunca tendrás que pelarlos o picarlos.

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