Categoría: Botana de Carne
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Bolsas de envejecimiento seco UMAi Dry para filetes, paquete de 3, bolsas de envejecimiento seco para carne, filete ribeye y solomillo hasta 12-18
Pioneros en el envejecimiento seco de carne - Con más de 15 años de experiencia y pericia, además de múltiples premios ganados, UMAi Dry es el líder pionero de las bolsas de envejecimiento seco para carne. Combinamos tradiciones artesanales del viejo mundo con tecnología moderna para que puedas hacer carne de bistec excepcional en casa en solo 3 sencillos pasos. Para filetes de Ribeye y Solomillo - Bolsas de envejecimiento seco especialmente diseñadas para filetes de solomillo o ribeye. Cada bolsa de maduración en seco tiene un tamaño convenientemente grande de 12" x 24" y puede contener una generosa porción de lomo de res, chuletón deshuesado (filete escocés) y solomillo que pesa hasta 18 libras. Son un gran regalo de bistec para todos los que preparan carne en casa. Crea tradiciones familiares: transforma tu hogar en el mejor restaurante de carnes con las bolsas de envejecimiento en seco de UMAi y sorprende a tus amigos y familiares con carne de res envejecida en seco que se derrite en la boca, ¡sin gastar tu presupuesto! Sirve filetes tiernos, jugosos y con textura mantecosa mientras creas recuerdos que durarán toda la vida. 3 sencillos pasos para un bistec perfecto - El envejecimiento en seco de la carne de res en casa se vuelve fácil y posible sin equipos especializados de envejecimiento en seco. Simplemente selecciona tu carne, séllala en la bolsa transpirable para madurar bistec, y guárdala en el refrigerador. Después de 28 a 45 días, retire la corteza y ase a la parrilla su ternera seca envejecida a la perfección. Cada kit incluye instrucciones paso a paso, recetas y enlaces a guías en video de profesionales en la elaboración de carne. UMAi Dry La tecnología da como resultado menos pérdida de corte que el envejecimiento seco al aire libre estilo "comando". ¿Sin sellador al vacío? ¡No hay problema! - Las bolsas para bistec de UMAi no son bolsas al vacío y no requieren un sellador al vacío. En su lugar, selle utilizando el método de inmersión. Cuando la bolsa esté en contacto con el 80% de la superficie de la carne, ate la abertura. Las bolsas UMAi con membrana permeable a la humedad y al oxígeno crean el ambiente perfecto de envejecimiento en seco que protege la carne y permite un envejecimiento en seco seguro y delicioso.
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