Categoría: Harinas y Polvos
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La harina de mijo sin gluten añade un sabor ligeramente dulce ideal para recetas saladas y dulces. Agregue a productos horneados como bollos, galletas, pastel y pan para obtener una miga delicada y cremosa similar a un pastel y un color cremoso. Esta harina de grano entero molida de piedra, se muele utilizando técnicas tradicionales en piedras de molino tradicionales. ¡Es excelente como parte de una mezcla de harina sin gluten para cosas como pan de masa madre sin gluten!
La harina de mijo es nutritiva, sin gluten y 100% recién molida en piedras de molino tradicionales Como regla general, puedes reemplazar hasta un 25% de la harina en tu receta con Harina de Mijo para aumentar la nutrición y obtener una textura más fina Tiene un sabor suave, a diferencia de algunas harinas sin gluten Úsalo como parte de una mezcla de harina sin gluten para crear pan de masa madre
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