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Categoría: Comino de Prado
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Alcaravea, también conocida como Kummel, Oleum Cari y Oleum Carvi, es el nombre de una planta que crece en Europa, Asia y los Estados Unidos. Mide aproximadamente dos pies de altura y tiene flores blancas o rosadas. Holanda es el principal exportador de alcaravea, con Egipto, Marruecos y Alemania también involucrados en su cultivo. La parte más valiosa de la planta de alcaravea son sus diminutas semillas en forma de huevo. Las semillas de alcaravea son buenas para comer, especialmente en pan de centeno. También se utilizan para hacer algunos tipos de pastel y queso. Carawa
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