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Categoría: Recipientes para Horno
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La loza es sin duda uno de los utensilios de cerámica más antiguos que los seres humanos todavía usan hoy en día para hacer alimentos. En Portugal, la gente usa utensilios de cocina de arcilla en todo el país para cocinar una amplia variedad de platos tradicionales como Rojões y guisos de cocción lenta. La bandeja para hornear de arcilla es sin duda la pieza más utilizada de cerámica portuguesa con el tiempo. Debido a sus características únicas, da un sabor inconfundible tanto a la carne como al pescado y mantiene el calor en los alimentos durante mucho más tiempo. Si nunca has asado en este utensilio, es hora de probarlo. Estos tostadores de arcilla han sido artesanalmente hechos a mano y pintados a mano en Barcelos según técnicas tradicionales por una familia de verdaderos artesanos
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