Categoría: Cuchillos Asiáticos
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Arcos Cuchillo Santoku de acero inoxidable de 5 pulgadas. Cuchillo japonés afilado para pescado, carne y verduras. Mango ergonómico de
El cuchillo santoku de la serie Opera de 5.512 in es un cuchillo multiusos típico en la cocina asiática, perfecto para la preparación de carne, pescado y verduras. Con una hoja ancha y muy afilada, tiene subsidios para evitar que los alimentos se peguen. La hoja del cuchillo Santoku Rocking es ligeramente más curvada para lograr un proceso de corte más ágil. Debido a sus muebles de forja de acero inoxidable de una sola pieza y su borde especial de seda, son cuchillos de gran demanda por los profesionales de la cocina. Precisión y durabilidad: fabricado con una técnica patentada de ARCOS llamada Nitrum, que proporciona una mayor durabilidad, dureza y corte de alta precisión. Es el resultado de dar forma al acero inoxidable con nitrógeno para obtener una herramienta potente y ultra resistente. Por último, este cuchillo está fabricado con remaches de acero inoxidable para garantizar un mejor agarre. Diseño ergonómico y seguro: el mango es ligero y tiene formas suaves y líneas redondeadas para un agarre cómodo. Se ha fabricado en polioximetileno (POM) por lo que es altamente resistente a detergentes y temperaturas extremas. Se puede limpiar con productos químicos y es adecuado para el lavavajillas. Dimensiones: el cuchillo afilado japonés ARCOS Opera Series mide 10.512 in de longitud y pesa 8.08 oz. Tamaño de la hoja: 5.512 in | 5" pulgadas por lo que es una gran herramienta para todas sus necesidades de corte de cocina. Arcos: Una empresa familiar con un legado artesanal que data de 1734. Casi tres siglos de investigación y mejora continua de nuestros productos hacen de ARCOS un referente internacional en el sector de la cubierta. Desde Albacete, España, producimos 11.000.000 de cuchillos cada año que combinan conocimiento, diseño e innovación para lograr los más altos estándares de calidad. Distribuimos nuestras piezas únicas en más de 70 países de todo el mundo.
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