Categoría: Cuchillos de cocina y accesorios
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ARCOS líder en el fabricante europeo de cuchillos, presenta la serie Colour-Prof, una exclusiva gama de cuchillos 100% fabricados en España desde 1745. Especialmente diseñado para cortar jamón ibérico español, el cuchillo flexible de jamón Arcos Colour Prof de 12 pulgadas utiliza un revolucionario mango ergonómico hecho de polipropileno interior (PP) cubierto con revestimiento de goma suave que proporciona una mayor comodidad y un agarre perfecto. No es higroscópico, resistente a altas temperaturas y antideslizante. La gama Colour Prof proporciona un sistema de identificación de color que permite identificar cada cuchillo para cortar un alimento específico, promoviendo así una mejor higiene y salud para el consumidor. Originalmente Arcos produjo cuchillos exclusivamente para profesionales. Debido a su alta potencia de corte (más de 3.937 in) y retención de borde largo (más de 13.780 in) que hicieron que los cuchillos Arcos sean líderes en el mercado comercial, ahora los cuchillos profesionales Arcos también están disponibles para los usuarios finales que quieren sentir en sus manos una herramienta de corte precisa utilizada por chefs profesionales de todo el mundo
El cuchillo de siliceo Colour Prof Series de 11.811 in está especialmente diseñado para lograr cortes precisos de jamón y otros trozos de carne. Es útil tanto para cocina profesional como casera. Permite cortar trozos de jamón de forma cómoda y ligera gracias a su hoja flexible. CALIDAD PARA PROFESIONALES: La serie Arcos Colour Prof ha sido diseñada específicamente para un uso prolongado. Combina excelentes materiales para proporcionar una gran comodidad y adaptabilidad al uso. Versátil y fácil de manejar, su hoja está fabricada con una técnica patentada por Arcos llamada Nitrum, que proporciona una mayor durabilidad, dureza y corte de alta precisión. MANGO ERGONÓMICO REVOLUCIONARIO: El mango de los cuchillos Colour Prof está compuesto por un núcleo de polipropileno duro en el corazón del mango y un revestimiento suave de goma antideslizante especial. Su diseño ergonómico hace que sea fácil de manejar y es resistente a altas temperaturas. Tienen un código de color para maximizar el control higiénico-sanitario. Dimensiones: este cuchillo para rebanar / cuchillo de jamón mide 17.362 in de largo y pesa 6.24 oz. Tamaño de la hoja: 11.811 in | 12" pulgadas por lo que es una gran herramienta para todas sus necesidades de corte de cocina. ARCOS: Una empresa familiar con un legado artesanal que data de 1734. Casi tres siglos de investigación y mejora continua de nuestros productos hacen de Arcos un referente internacional en el sector de la cubierta. Desde Albacete, España, producimos 11.000.000 de cuchillos cada año que combinan conocimiento, diseño e innovación para lograr los más altos estándares de calidad. Distribuimos nuestras piezas únicas en más de 70 países de todo el mundo.
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