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Categoría: Condimento Hindú
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MSG mejora en gran medida el sabor de los alimentos salados, lo que representa su uso intensivo. Mejora el sabor de Umami de todos tus platos. Hecho de maíz a través de un proceso de fermentación que es similar al utilizado para hacer yogur y salsa de soja. MSG se encuentra en tomates parmesanos patatas champiñones y otras verduras y frutas. El MSG se utiliza en la industria alimentaria como potenciador del sabor y se puede utilizar para la ingesta de sodio. El glutamato monosódico (MSG) es un potenciador del sabor comúnmente utilizado para verduras y sopas enlatadas de alimentos chinos.
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