100 semillas de perilla verde SHISO – Planta BEEFSTEAK hierba

Green Shiso produce un aroma diferente a canela o clavo de olor y sabe mucho como comino cuando se consume. Las plantas de Shiso verde maduras alcanzan una altura de aproximadamente 18 a 30 pulgadas de alto, y pueden extenderse un buen 12 a 18 pulgadas de ancho. Las hojas de shiso a menudo se usan con fines medicinales, así como con fines culinarios. Los aceites se pueden extraer y las hojas se pueden utilizar como medicamento para luchar contra la gripe y el resfriado común. Las hojas de shiso también pueden tratar síntomas menores de asma y otros problemas respiratorios."

Perilla frutescens, también conocida como Shiso Verde o planta de carne de vacuno, generalmente se cultiva en un jardín de flores o como una planta de la casa. Esta planta aromática pertenece a la familia Lamiaceae, más comúnmente conocida como la familia de la menta. Originalmente llamada familia Labiatae para la forma de sus flores, sus pétalos consisten en labios superiores e inferiores unidos. Imagine cinco pétalos conectados y cinco seplos conectados, respectivamente en proporción entre sí. Bisexual y verticillastrate, estas flores se agrupan en lo que parece ser un solo ramo de flores, pero son realmente dos racimos separados. Sus hojas, sin embargo, son whorled y aparecen en ángulos rectos en pares a la siguiente pareja correspondiente. Estas hojas se pueden encontrar en mesas de comedor de Corea a Japón. Las semillas de shiso verde a veces se muelen y se utilizan para hacer aceite o para saborear caldo. En las barras de sushi su conocido por el nombre 'Ohba'. Su sabor recuerda a una combinación de comino, cilantro y perejil con un toque de canela, y se utiliza para condimentar encurtidos, ensaladas, repollo y pescado. Usa las flores y las hojas juntas para hacer un té con un agradable olor dulce. Las hojas trituradas tienen un aroma a limón. En China se utiliza en la medicina tradicional y no debe confundirse con Egoma, una planta tan similar es difícil distinguir la diferencia incluso con el uso de un microscopio de electrones.

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