TonGass Paquete de 8 pesas magnéticas Sous Vide que funcionan en todas las máquinas Sous Vide, imanes recubiertos de silicona para mantener

TonGass Paquete de 8 pesas magnéticas Sous Vide que funcionan en todas las máquinas Sous Vide, imanes recubiertos de silicona para mantener las

Pesos magnéticos con revestimiento de silicona: evita que tus bolsas de comida floten como tu sous vide. La inmersión completa es esencial para una cocina eficiente, completa e incluso en sous vide. Con un fuerte núcleo magnético, estos pesos compactos pueden mantener las bolsas de cocina sumergidas, proporcionando una alternativa más compacta y flexible a los clips, bastidores y pesos sous vide. Imanes con peso de 1.25 pulgadas a 2.2 onzas/par: pequeño pero eficiente, cada peso magnético tiene un diámetro de 1.25 pulgadas y un grosor de 0.40 pulgadas. Utilizados como un par, los imanes pesan alrededor de 2.2 onzas. Un par es suficiente para mantener presionada una bolsa sous vide normal, pero como los pesos magnéticos son compactos, ¡puedes usar tantos como necesites! El revestimiento de silicona de grado alimenticio puede soportar hasta 413.6 °F – Grado alimenticio y resistente al calor, estos pesos magnéticos al vacío tienen una temperatura operativa de 413.6 ℉. Esto significa que dentro de esta temperatura, el revestimiento de silicona no causará ninguna forma de contaminación. Y como la mayoría de las recetas de sous vide solo requieren hasta 195 °F y la mayoría de las máquinas sous vide tienen temperaturas máximas de alrededor de 200 °F, realmente no hay riesgo de que los imanes se deterioren durante el uso. Funciona en todas las máquinas de Sous Vide: ya sea un circulador de inmersión al vacío, un horno de agua sous vide o tu propia olla de cocina sous vide de bricolaje, estos imanes pesados funcionarán sin esfuerzo. Funciona excepcionalmente en aluminio, cobre, acero inoxidable, contenedores de labios grandes e incluso en policarbonatos Desbloquea la técnica culinaria francesa: ¿alguna vez has reflexionado sobre el impecable dominio sous vide de la cocina francesa? La respuesta está en un método francés discreto: ¡imanes! Estas ingeniosas herramientas te permiten ajustar sin esfuerzo el posicionamiento de tus bolsas de cocina. Simplemente desliza el imán externo hacia arriba y hacia abajo, y al reposicionar tus bolsas de alimentos varias veces, estás en el camino para saborear resultados deliciosos y perfectamente cocinados

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